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1 件中、 1 件目
日本茶の近代史
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粟倉 大輔/著 -- 蒼天社出版 -- 2017.7 -- 619.8
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
619.8/アワク/一般
120270154
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
日本茶の近代史
書名ヨミ
ニホンチャ ノ キンダイシ
副書名
幕末開港から明治後期まで
著者名
粟倉 大輔
/著
著者ヨミ
アワクラ,ダイスケ
出版者
蒼天社出版
出版年
2017.7
ページ数等
322p
大きさ
22cm
内容細目
内容:課題と方法. 明治期の製茶業における荒茶生産. 明治期日本の茶再製. 横浜・神戸の「再製茶女工」. 海運の整備と製茶業. 鉄道網の整備と製茶業. 清水港の緑茶輸出港化と静岡県における再製事業. 総括と展望
一般注記
奥付のタイトル関連情報(誤植):幕末開港から条約改正まで
一般件名
茶業-日本-歴史-明治時代
ISBN
4-901916-65-3
ISBN13桁
978-4-901916-65-3
定価
5800円
問合わせ番号(書誌番号)
1120124320
NDC8版
619.8
NDC9版
619.8
内容紹介
幕末開港後、居留地における茶再製技術によって日本の製茶業は飛躍的な産業化、輸出化が進み、湾港や鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人びとへ影響を及ぼした。茶の輸出が盛んであった明治期における製茶業とその環境を振り返る。
著者紹介
1984年静岡県清水市(現静岡市清水区)に生まれる 2015年中央大学大学院経済学研究科博士課程修了、博士(経済学) 現在中央大学経済学部任期制助教(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
序章 課題と方法
第1章 明治期の製茶業における荒茶生産
第2章 明治期日本の茶再製―横浜と神戸の事例を中心に
第3章 横浜・神戸の「再製茶女工」
第4章 海運の整備と製茶業
第5章 鉄道網の整備と製茶業
第6章 清水港の緑茶輸出港と静岡県における再製事業
終章 総括と展望
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