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和中華 利用可

堤　人美／著 -- 主婦と生活社 -- 2017.7 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.2/ﾂﾂﾐ/一般Ｈ 120168425 一般 利用可

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タイトル 和中華
書名ヨミ ワチュウカ
副書名 家にある調味料でさっと作れるあっさり、やさしい和風のおいしさ
著者名 堤　人美 ／著  
著者ヨミ ツツミ，ヒトミ  
出版者 主婦と生活社  
出版年 2017.7
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 中華料理  
ISBN 4-391-15007-7
ISBN13桁 978-4-391-15007-0
定価 １３８０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120119924
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22
内容紹介 みそやしょうゆなどの身近な調味料や食材で手軽に作れる、おうち中華レシピ集。餃子、春巻き、麻婆豆腐などの王道人気レシピから、時間がない日にもうれしい、絶品炒め物や簡単副菜、スープ、麺、丼まで。“手軽”で“おいしい”が詰まった１冊。
著者紹介 料理家　雑誌、書籍、テレビ、広告などで幅広く活躍。『ラクチンおいしい！こだわり麺』（講談社刊）など、著書も多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　みんな大好き！新定番和中華おかず
やっぱり、大好き！春巻き、餃子、シューマイ、ワンタン！
第２章　炒めるだけ！絶品和中華おかず
みんなで食べたい！おもてなし和中華
第３章　ボリューム満点！満腹和中華ごはん・めん
第４章　さくっと作れる！簡単和中華副菜・スープ
新鮮なおいしさ！とっておき和中華スイーツ

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