イザベル・レジュロン/著 -- エクスナレッジ -- 2017.6 -- 588.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/レシユ/一般H 120195535 一般 利用可

資料詳細

タイトル 自然派ワイン入門
書名ヨミ シゼンハ ワイン ニュウモン
著者名 イザベル・レジュロン /著, 清水 玲奈 /訳  
著者ヨミ レジュロン,イザベル , シミズ,レイナ  
出版者 エクスナレッジ  
出版年 2017.6
ページ数等 223p
大きさ 25cm
原書名 原タイトル:Natural Wine
一般件名 ワイン , 葡萄-栽培  
ISBN 4-7678-2280-7
ISBN13桁 978-4-7678-2280-8
定価 2800円
問合わせ番号(書誌番号) 1120119899
NDC8版 588.55
NDC9版 588.55
内容紹介 なぜ自然派ワインは人々を魅了するのか?自然と真摯に向き合う生産者たちの姿とともに、自然派ワインのすべてを解き明かす。また、良質でおいしい自然派ワインのセレクトも紹介。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1部 自然派ワインって何?(ブドウ畑;セラー;味;誤解;健康;結論)
第2部 人、場所、時(人;場所と時)
第3部 自然派ワインのセラー(スパークリング;白ワイン;オレンジワイン;ロゼワイン;赤ワイン;オフドライとスイート)