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海洋高校生たちのまちおこし 利用可

渡邊　憲一／著 -- 成山堂書店 -- 2017.6 -- 661.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 661.7/ﾜﾀﾅ/一般Ｈ 120218013 一般 利用可

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タイトル 海洋高校生たちのまちおこし
書名ヨミ カイヨウ　コウコウセイタチ　ノ　マチオコシ
副書名 コンブとサカナで地方創生
著者名 渡邊　憲一 ／著  
著者ヨミ ワタナベ，ケンイチ  
出版者 成山堂書店  
出版年 2017.6
ページ数等 １８４ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 漁業経営－新潟県－糸魚川市 , 地域開発－新潟県－糸魚川市 , 産学連携－新潟県－糸魚川市 , 新潟県立海洋高等学校  
ISBN 4-425-88701-8
ISBN13桁 978-4-425-88701-9
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120116367
NDC8版 661.7
NDC9版 661.7
内容紹介 マコンブを使ったうどん、ヒラメを燻製にした生ハム、シロサケから抽出した魚醤油。「海の力で地域を元気に！」をテーマに、地元企業や自治体の協力を得ながらまちおこしに取り組む、笑顔あふれる高校生たちの活動を紹介する。
著者紹介 現在　新潟県立海洋高等学校常勤講師。水産学博士。１９５４年　北海道岩見沢市に生まれる。１９７８年　北海道大学大学院修士課程修了。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　マコンブ―産学連携「まこちゃんうどん」の誕生（収穫の喜び；日本海の荒波　ほか）
第２章　ヒラメ―産学連携「レストランとコラボレーション」（ヒラメと栽培漁業；シオミズツボワムシを増やす　ほか）
第３章　チョウザメ―産学連携「チョウザメ養殖」に挑戦（産学連携「チョウザメ養殖」に挑戦；チョウザメ稚魚の到着　ほか）
第４章　シロサケ―産学官連携「魚醤工場」の設立（サケの人工受精実習；産学連携『すもう君サーモン』の誕生　ほか）

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