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漁港食堂 利用可

うぬま　いちろう／著 -- オークラ出版 -- 2017.7 -- 673.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.9/ｳﾇﾏ/一般Ｈ 120143675 一般 利用可

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タイトル 漁港食堂
書名ヨミ ギョコウ　ショクドウ
副書名 東京湾　相模湾　駿河湾　旨い魚を探す旅
シリーズ名 オークラごちそうＢＯＯＫ
著者名 うぬま　いちろう ／著  
著者ヨミ ウヌマ，イチロウ  
出版者 オークラ出版  
出版年 2017.7
ページ数等 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 料理店－関東地方 , 料理（魚） , 漁港－関東地方  
ISBN 4-7755-2670-7
ISBN13桁 978-4-7755-2670-5
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120116072
NDC8版 673.9
NDC9版 673.97
内容紹介 柴漁港、走水港、毘沙門漁港、宮川漁港、田子の浦港、由比漁港…。日本全国の旨い魚を知り尽くした著者が、東京湾、相模湾、駿河湾のとっておきの漁港＆地魚を写真とイラストを用いて紹介する。
著者紹介 イラストレーター。１９６４年生まれ。書籍、雑誌、広告など多岐に渡り活躍。日夜魚と格闘しつつ、漁師料理や漁法を考察研究。サンヨーナイロン・フィールドテスター。Ｃａｎｏｎ・ＣＰＳ。著書に『新日本擬似餌紀行』（廣済堂出版）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
東京湾（東京湾について；柴漁港「小柴のどんぶりや」　ほか）
番外編　外房（外房について；伊戸漁港「漁港食堂だいぼ」　ほか）
相模湾（相模湾について；毘沙門漁港「毘沙門茶屋」　ほか）
駿河湾（駿河湾について；田子の浦港「漁協食堂」　ほか）

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