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1 件中、 1 件目
47都道府県・くだもの百科
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井上 繁/著 -- 丸善出版 -- 2017.5 -- 625
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
一般
625/イノウ/一般
120179554
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
47都道府県・くだもの百科
書名ヨミ
ヨンジュウナナ トドウ フケン クダモノ ヒャッカ
著者名
井上 繁
/著
著者ヨミ
イノウエ,シゲル
出版者
丸善出版
出版年
2017.5
ページ数等
328p
大きさ
20cm
一般件名
果実-日本
ISBN
4-621-30167-5
ISBN13桁
978-4-621-30167-8
定価
3800円
問合わせ番号(書誌番号)
1120114397
NDC8版
625
NDC9版
625
内容紹介
ミカンやリンゴからパッションフルーツなど、北海道から沖縄に至る47都道府県で生産されている果物を取り上げ、地域独自の品種やその栽培面積、収穫高の全国順位、出荷時期など、さまざまな興味深い話題を紹介する。
著者紹介
農政ジャーナリストの会会員。日本経済新聞社社友。東京都生まれ。早稲田大学政経学部卒業。著書に『日本まちづくり事典』など。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1部 果物の基礎知識(果物の歴史;国産果物の動向;国産果物の品目;果物にもよきライバル;果物の品目、品種を巡る話題 ほか)
第2部 都道府県別 果物とその特色(北海道;東北地方;関東地方;北陸地方;甲信地方 ほか)
【以下、鳥取県関係】
208-212
「二十世紀」から生まれた「なつひめ」「新甘泉」の姉妹
日本ナシ
スイカ
メロン
サンショウ
カキ
サクランボ
リンゴ
ブルーベリー
キウイ
ユズ
ブドウ
桃
イチジク
ウメ
スモモ
クリ
イチゴ
梨と鶏肉のカレー(JA全農とっとり)
梨の豚巻き照り焼き風(JA鳥取いなば)
イチゴのパンナコッタ(JA鳥取いなば)
ブドウのタルト(JA鳥取いなば)
赤ナシの米粉ロールケーキ(JA鳥取いなば)
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