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しあわせを引き寄せる洋菓子の事典 利用可

今田　美奈子／著 -- 日本文芸社 -- 2017.6 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｲﾏﾀ/一般Ｈ 120190882 一般 利用可

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タイトル しあわせを引き寄せる洋菓子の事典
書名ヨミ シアワセ　オ　ヒキヨセル　ヨウガシ　ノ　ジテン
副書名 由来と伝統に込められた物語
著者名 今田　美奈子 ／著  
著者ヨミ イマダ，ミナコ  
出版者 日本文芸社  
出版年 2017.6
ページ数等 １９１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｃｏｎｆｅｃｔｉｏｎｅｒｙ　Ｄｉｃｔｉｏｎａｒｙ
一般件名 洋菓子  
ISBN 4-537-21483-X
ISBN13桁 978-4-537-21483-3
定価 １９００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120114042
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 洋菓子のかたち・材料・名前・伝統に秘められた物語と、テーブルセッティングを紹介。つくって、食べて、みんなで集ってしあわせになる「洋菓子」と「しあわせ」の結びつきに気づく１冊。
著者紹介 白百合短期大学卒業。ヨーロッパ各国の製菓学校やホテル学校で伝統のお菓子やシュガーデコレーション、テーブルセッティングを学び「今田美奈子食卓芸術サロン」を主宰。『名作の中のお菓子物語』他３冊セット（朝日学生新聞社）など著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　願いのこもった形と材料（願いのこもった形；願いのこもった材料　ほか）
２　世界をしあわせにしたお菓子（社交の国、フランスのお菓子；紅茶の国、イギリスのお菓子　ほか）
３　人生の幸福を彩るお菓子（エピファニ（公現節）；バレンタインデー　ほか）
４　歴史と文化をかたどるお菓子（エリザベート（オーストリア皇后）―ブルーベリーババロア；カトリーヌ（フランス王妃）―アマレッティ　ほか）
５　しあわせを招くおもてなし（おもてなしのテーブルセッティング；おいしい紅茶のいれ方　ほか）

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