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英訳付きニッポンの名前図鑑 利用可

服部　幸應／監修 -- 淡交社 -- 2017.5 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 ２階国際 ９/ 596.2/ｴｲﾔ/国際 120188852 一般 利用可

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タイトル 英訳付きニッポンの名前図鑑
書名ヨミ エイヤクツキ　ニッポン　ノ　ナマエ　ズカン
副書名 和食・年中行事
著者名 服部　幸應 ／監修, 淡交社編集局 ／編  
著者ヨミ ハットリ，ユキオ , タンコウシャ  
出版者 淡交社  
出版年 2017.5
ページ数等 １５８ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：Ａｎ　Ｉｌｌｕｓｔｒａｔｅｄ　Ｇｕｉｄｅ　ｔｏ　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　ａｎｄ　Ａｎｎｕａｌ　Ｅｖｅｎｔｓ
一般件名 日本料理 , 食品 , 年中行事－日本  
ISBN 4-473-04181-6
ISBN13桁 978-4-473-04181-4
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120107205
NDC8版 596.21
NDC9版 596.21
内容紹介 「卯の花和え」「曲げわっぱ」「迎え火」…。英語で説明できますか？和食と伝統行事にまつわるモノの名前をカラーイラストとともに紹介。バイリンガルブックとして、名前の英訳と英語での解説も掲載する。
著者紹介 学校法人服部学園・服部栄養専門学校理事長・校長。料理研究家。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
和食（会席料理；定番料理；麺類　ほか）
食器（磁器；陶器；器　ほか）
年中行事（正月（１月）；人日の節句（１月７日）；節分（２月３日頃）　ほか）

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