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若杉友子の毒消し料理 利用可

若杉　友子／著 -- パルコエンタテインメント事業部 -- 2017.3 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/ﾜｶｽ/一般Ｈ 120184075 一般 利用可

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タイトル 若杉友子の毒消し料理
書名ヨミ ワカスギ　トモコ　ノ　ドクケシ　リョウリ
著者名 若杉　友子 ／著  
著者ヨミ ワカスギ，トモコ  
出版者 パルコエンタテインメント事業部  
出版年 2017.3
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食生活  
ISBN 4-86506-213-0
ISBN13桁 978-4-86506-213-7
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120100038
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5
内容紹介 体の不調や病気の原因は、これまで食べてきたものによって体に溜め込んでいる毒素。おいしく食べて毒消しできる、若杉ばあちゃんの簡単薬味料理５３品。また、知っておきたい「付け合わせ・取り合わせ・食べ合わせ」も紹介する。
著者紹介 １９３７年大分県生まれ。食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、１９８９年、「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。現在は故郷の大分県に移り、陰陽の考えにもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を全国で伝え続けている。著書に『野草の力をいただいて～若杉ばあちゃん食養のおしえ』（五月書房）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
体の中からきれいにする―毒消しの基本（体にたまった毒素が病気を作っている；昔からの「食べ合わせ」が毒消しのヒント）
簡単！おいしい！効果抜群！―毒消し料理５３種（肉と卵の毒消し料理；魚介の毒消し料理；砂糖の毒消し料理；油の毒消し料理）

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