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小売商のフィールドワーク 利用可

松田　温郎／著 -- 碩学舎 -- 2017.3 -- 673.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 673.7/ﾏﾂﾀ/一般Ｈ 120150340 一般 利用可

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タイトル 小売商のフィールドワーク
書名ヨミ コウリショウ　ノ　フィールド　ワーク
副書名 八百屋の品揃えと商品取扱い技術
シリーズ名 碩学叢書
著者名 松田　温郎 ／著  
著者ヨミ マツダ，アツロウ  
出版者 碩学舎  
出版年 2017.3
ページ数等 ２７１ｐ
大きさ ２２ｃｍ
内容細目 内容：序論．　Ａ商店のエスノグラフィー．　Ａ氏のライフストーリー．　Ｂ商店のエスノグラフィー．　Ｂ氏のライフストーリー．　考察．　調査する「わたし」、研究する「わたし」
一般注記 欧文タイトル：Ａ　ｆｉｅｌｄ　ｗｏｒｋ　ｏｆ　ｓｍａｌｌ‐ｓｉｚｅｄ　ｒｅｔａｉｌｅｒｓ
一般件名 青果物商  
ISBN 4-502-22161-9
ISBN13桁 978-4-502-22161-3
定価 ３６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120097598
NDC8版 673.7
NDC9版 673.7
内容紹介 業種店の多くが衰退産業と位置づけられる一方で、大規模小売業者との激しい競争の中でも生き残る八百屋が日々磨く戦略と技術とは何か。規模や業態故に当事者以外は把握しづらい実態を、店舗に実際に立ち、参与観察とインタビューを重ねて解明する。
著者紹介 山口大学経済学部准教授　専門：商業論、マーケティング論、流通政策論　１９８４年愛媛県今治市生まれ。２０１５年神戸大学大学院経営学研究科博士後期課程修了。博士（商学）　２０１２年大阪経済大学経営学部講師　２０１４年山口大学経済学部講師　２０１５年現職　主要著作：田村直樹編（２０１４）『セールスメーキング』同文舘出版（分担執筆、第５章担当）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　序論
第２章　Ａ商店のエスノグラフィー
第３章　Ａ氏のライフストーリー
第４章　Ｂ商店のエスノグラフィー
第５章　Ｂ氏のライフストーリー
第６章　考察
第７章　調査する「わたし」、研究する「わたし」

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