資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

がんばらなくていい！楽シニアの作りおき 利用可

藤野　嘉子／著 -- 講談社 -- 2017.3 -- 596

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596/ﾌｼﾉ/いき４ 120138931 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル がんばらなくていい！楽シニアの作りおき
書名ヨミ ガンバラナクテ　イイ　ラク　シニア　ノ　ツクリオキ
シリーズ名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名 藤野　嘉子 ／著  
著者ヨミ フジノ，ヨシコ  
出版者 講談社  
出版年 2017.3
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-06-299690-1
ISBN13桁 978-4-06-299690-7
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120097057
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 家族が少なくなったシニア世代にこそ実践してほしい、「がんばらない」作りおきのレシピ集。シンプルで簡単、保存もきいてバリエーション豊富なレシピが満載。
著者紹介 学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。在学中から料理家に師事。フリーとなり、雑誌、テレビ（ＮＨＫ「きょうの料理」）、講習会などで料理の指導をする。夫はフレンチレストラン「カストール」のシェフ、藤野賢治氏。著書に『朝がんばらなくていいお弁当』（文化出版局）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　野菜メインの作りおき（とりあえず素材を冷凍；そのまま食べてもおいしい）
第２章　ご飯がすすむ作りおき（たっぷりしょうがと豚肉のしょうゆ煮；肉みそ　ほか）
第３章　つけて楽ちん、作りおき（豚肉のおろし玉ねぎづけ；タンドリーチキン　カレーヨーグルト　ほか）
第４章　残り素材で小さな作りおき（なすのレンジ蒸し；きゅうりのおかかしょうゆ　ほか）

ページの先頭へ