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わくわく発見！日本の郷土料理 利用可

竹永　絵里／画 -- 河出書房新社 -- 2017.3 -- K596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ﾀｹﾅ/児童Ｈ 120414820 児童 利用可

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タイトル わくわく発見！日本の郷土料理
書名ヨミ ワクワク　ハッケン　ニホン　ノ　キョウド　リョウリ
著者名 竹永　絵里 ／画  
著者ヨミ タケナガ，エリ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2017.3
ページ数等 ５６ｐ
大きさ ３１ｃｍ
一般件名 日本料理  
ISBN 4-309-61342-X
ISBN13桁 978-4-309-61342-0
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120096687
NDC8版 K596.21
NDC9版 K596.21
内容紹介 日本の豊かな食文化は、それぞれの地域の伝統や風土に支えられている。４７都道府県、日本各地の郷土料理やおやつをイラストで楽しく紹介。使われている食材や味付け、どんなときに食べる料理かなどをわかりやすく解説する。
著者紹介 イラストレーター。多摩美術大学美術学部情報デザイン学科卒業。Ｆ－ＳＣＨＯＯＬ　ＯＦ　ＩＬＬＵＳＴＲＡＴＩＯＮ、山田博之イラストレーション講座受講。書籍、広告、ＷＥＢ、雑貨デザインなどで活躍中。多くの人に親しまれるイラストを描く。近年は、海外でも個展やワークショップを開催。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
北海道・東北地方
関東地方
中部地方
近畿地方
中国・四国地方
九州・沖縄地方
【鳥取県関係】かに汁・かにめし　豆腐ちくわ　あご天だんご・あごのだんご汁 38

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