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ボウルでかんたん心ときめくドームケーキ 利用可

福田　淳子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2017.3 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ﾌｸﾀ/一般Ｈ 120292415 一般 利用可

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タイトル ボウルでかんたん心ときめくドームケーキ
書名ヨミ ボウル　デ　カンタン　ココロ　トキメク　ドーム　ケーキ
副書名 特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい
著者名 福田　淳子 ／著  
著者ヨミ フクダ，ジュンコ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2017.3
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 ケーキ  
ISBN 4-416-51713-0
ISBN13桁 978-4-416-51713-0
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120096319
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 デコレーションの技術があまりなくても、ボウルでかんたんに作れる華やかでかわいらしいドームケーキのレシピ集。基本の作り方から、季節のフルーツを使ったケーキまで全３４レシピを紹介する。
著者紹介 お菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験し、独立。書籍をメインに、雑誌や広告などでレシピを提案する。これまでに手がけたお菓子本は、絵本も含めて３０冊以上。ワンテーマの企画を得意とする。２０１７年『キラキラ☆プリキュアアラモード』のスイーツ監修を担当する。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　春と夏のドームケーキ（メープルレアチーズ　ブルーベリー；オレンジとババロア；フォレノワール；プリンセスケーキ；ＥＶＥＮＴ　お花見―桜と白あんといちご　ほか）
２　秋と冬のドームケーキ（マスカットとザバイオーネムース；ぶどうときらきらグレープゼリー；いちじくとカッテージチーズ；キウイフルーツとヨーグルトムース；モンブラン　ほか）

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