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がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事 利用可

神尾　哲男／著 -- 幻冬舎 -- 2017.3 -- 494.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 494.5/ｶﾐｵ/一般Ｈ 120368207 一般 利用可

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タイトル がんで余命ゼロと言われた私の死なない食事
書名ヨミ ガン　デ　ヨメイ　ゼロ　ト　イワレタ　ワタクシ　ノ　シナナイ　ショクジ
著者名 神尾　哲男 ／著  
著者ヨミ カミオ，テツオ  
出版者 幻冬舎  
出版年 2017.3
ページ数等 １７５ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 癌 , 食餌療法  
ISBN 4-344-03083-4
ISBN13桁 978-4-344-03083-1
定価 １１００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120094278
NDC8版 494.5
NDC9版 494.5
内容紹介 調味料をすべて変える。旬の食材は皮まで食べる。昔の日本食をヒントに辿りついた命の食事法とは？医者から「生きているのが信じられない」と驚かれながら、食事の力で末期がんを抑えている“奇跡のシェフ”が、がんで死なないための食事法を伝える。
著者紹介 １９５２年生まれ。料理研究家、「料理工房神尾。」主事。７４年東京都目黒区「自由が丘トップ」にてフレンチシェフ澤部喜次氏に師事する。７６年、池袋「レストランブッシェ」の料理長として迎えられる。８３年、群馬県前橋市の本格フレンチレストラン「食卓物語」のオープンに伴いシェフに。以来、群馬県内を中心にキャリアを重ねるが、２００３年に末期ステージ４の前立腺がんが判明。骨とリンパ節への転移も判明。がんを抱えながら０７年、前橋市に「レストラン＆ライブ／ポコ」開業。体に優しい料理は評判を呼んだが、多くのファンに惜しまれながら１３年に閉店。その後は「料理工房神尾。」を構え、健康に生き続けるための料理を提唱し、後進の指導にあたっている。著書に『奇跡のシェフ』（上毛新聞社）がある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　さらば病院よ、医者よ。あとは自分でやる
第２章　がんは食事で抑えられる
第３章　がんを遠ざける基本は、まず調味料を変えること
第４章　私が辿り着いた、がんで死なないための食事術
第５章　がんを抑え続けている私が毎日やっていること
第６章　憎まずに、がんと寄り添う心が命を延ばす

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