婦人之友社編集部/編 -- 婦人之友社 -- 2017.3 -- 596.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.3/サンリ/一般 120371441 一般 利用可

資料詳細

タイトル 三陸わかめと昆布
書名ヨミ サンリク ワカメ ト コンブ
副書名 浜とまちのレシピ80
著者名 婦人之友社編集部 /編  
著者ヨミ フジン ノ トモシャ  
出版者 婦人之友社  
出版年 2017.3
ページ数等 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , ワカメ , 昆布  
ISBN 4-8292-0836-8
ISBN13桁 978-4-8292-0836-6
定価 1400円
問合わせ番号(書誌番号) 1120093714
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
内容紹介 東日本大震災の支援をきっかけにうまれた、宮城県石巻市北上町十三浜のわかめを用いたレシピ集。浜の母さんたちのわかめ・昆布料理、『婦人之友』読者から寄せられた新レシピ、追分温泉の宿の料理など、80種を掲載する。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
海のしごと浜のくらし
わかめと昆布みんなのレシピ(みんなのわかめレシピ;みんなの茎わかめレシピ;みんなの昆布レシピ;料理のプロのレシピ;若い世代のレシピ)
東日本大震災後の支援から交友へ