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図説紅茶 貸出中

Ｃｈａ　Ｔｅａ紅茶教室／著 -- 河出書房新社 -- 2017.2 -- 619.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 619.8/ﾁﾔﾃ/一般 120354207 一般 利用可 団体貸出

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タイトル 図説紅茶
書名ヨミ ズセツ　コウチャ
副書名 世界のティータイム
シリーズ名 ふくろうの本
著者名 Ｃｈａ　Ｔｅａ紅茶教室 ／著  
著者ヨミ チャ　ティー　コウチャ　キョウシツ  
出版者 河出書房新社  
出版年 2017.2
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 紅茶  
ISBN 4-309-76252-2
ISBN13桁 978-4-309-76252-4
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120091866
NDC8版 619.8
NDC9版 619.8
内容紹介 紅茶が世界規模で栽培されるようになるまでの歴史、製茶工程の詳細、紅茶の生産国、紅茶をおいしく淹れるポイント、世界各国の飲み方、紅茶をテーマにしたスポットまで、幅広い分野から紅茶の姿を紹介する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　紅茶のたどった歴史
第２章　紅茶の製法と茶産地
第３章　紅茶の淹れ方の基本
第４章　作品の中のティータイム
第５章　世界のティータイム
第６章　世界の紅茶スポット

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