都道府県の特産品編集室/〔著〕 -- 理論社 -- 2017.2 -- K596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 児童 596/トトウ/児童 120350049 児童 利用可
鳥取県立 書庫 596/リロン/協力J 141219165 協力 利用可 団体貸出

資料詳細

タイトル 調べてみよう都道府県の特産品
書名ヨミ シラベテ ミヨウ トドウ フケン ノ トクサンヒン
巻次 お菓子編
著者名 都道府県の特産品編集室 /〔著〕  
著者ヨミ リロンシャ  
出版者 理論社  
出版年 2017.2
ページ数等 63p
大きさ 27cm
一般注記 奥付のタイトル:都道府県の特産品
一般件名 食品 , 菓子  
ISBN 4-652-20190-7
ISBN13桁 978-4-652-20190-9
定価 3000円
問合わせ番号(書誌番号) 1120089577
NDC8版 K596
NDC9版 K596
内容紹介 47都道府県を代表するお菓子を紹介する。郷土菓子やロングセラーの銘菓など、長く愛され続けるお菓子の多くは地域との深いかかわりを持っている。お菓子を深く知ることで、地域の魅力に迫る1冊。

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
地域に根付いたお菓子―ふるさと銘菓を訪ねる
おみやげにしたい全国のお菓子
包み紙コレクション
お菓子のきほん
季節のお菓子マップ
お殿様が愛したお茶のお菓子
江戸時代から続く伝統駄菓子
日本全国味くらべ
なつかしの味 ご当地袋菓子
お菓子のまめちしき
お菓子の用語集
【鳥取県関係】打吹公園だんご(石谷精菓堂/倉吉市) 29
【鳥取県関係】生姜せんべい(宝月堂/鳥取市) 57