資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

クックパッドデータから読み解く食卓の科学 利用可

中村　耕史／著 -- 商業界 -- 2017.1 -- 007.3

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 007.3/ﾅｶﾑ/一般Ｈ 120414217 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル クックパッドデータから読み解く食卓の科学
書名ヨミ クック　パッド　データ　カラ　ヨミトク　ショクタク　ノ　カガク
副書名 「食べたい」と「売場」をつなぐヒント集
著者名 中村　耕史 ／著, 伊尾木　将之 ／著, 佐々木　健太 ／著, 村上　雅洋 ／著  
著者ヨミ ナカムラ，コウシ , イオキ，マサユキ , ササキ，ケンタ , ムラカミ，マサヒロ  
出版者 商業界  
出版年 2017.1
ページ数等 ３９９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 クックパッド株式会社 , データマイニング  
ISBN 4-7855-0520-6
ISBN13桁 978-4-7855-0520-2
定価 １７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120086941
NDC8版 007.3
NDC9版 007.35
内容紹介 クックパッドの検索・アクセスデータを活用した、食品製造業・流通業・小売業向けのビッグデータサービス「たべみる」の経験から得た知識と技術を紹介する。「食べたい」と「売場」をつなぐヒントが満載。
著者紹介 【中村耕史】市場調査会社にて、法人営業やクライアント企業のマーケティング課題の解決に従事。クックパッド入社後、広告施策の効果測定やアンケートシステムのリプレイス、サービス利用者動向分析、全社ＫＰＩ管理などを経て「たべみる」のプロダクトマネージャーを務めトレンド調査ラボを立ち上げる。著書に『「少し先の未来」を予測するクックパッドのデータ分析力』。新潟出身。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 
著者紹介 【伊尾木将之】日本ＩＢＭを経て、クックパッドにエンジニアとして入社。現在は研究開発部のメンバーとして、食文化の研究を行っており、日本家政学会、食文化研究部会の役員を勤めている。大阪出身。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
検索データが持つ強み―生活者の本当のニーズを直接反映した価値あるデータ
イマドキ簡便調理―工程を減らし、材料や工程を変え、調理器具も徹底活用
食の多様な地域性―検索データから見える新しい食地図
催事と食の関係性―本当に求められている食材とメニュー
天気で変わる食模様―気候の変化で起こる食ニーズを見逃すな
曜日別メニューニーズ―曜日とメニューカテゴリーのクロス分析で食卓が見えてくる
年齢別メニューニーズ―素材、食感、調理法など、好みや目的の違いに注目
ライフステージ別メニューニーズ―変化するメニューが初めて明らかに
おいしさの表現法―言葉の力でＰＯＰを生き生きさせる
食トレンドを解析する―成功物語から読み解く「ヒットの法則」
データの可能性―より多くの分野での活用を目指して

ページの先頭へ