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ベルギービールの向こう側 利用可

滝沢　健二／著 -- ワイン王国 -- 2016.12 -- 588.54

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588.5/ﾀｷｻ/一般Ｈ 120413169 一般 利用可

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タイトル ベルギービールの向こう側
書名ヨミ ベルギー　ビール　ノ　ムコウガワ
著者名 滝沢　健二 ／著  
著者ヨミ タキザワ，ケンジ  
出版者 ワイン王国  
出版年 2016.12
ページ数等 １８３ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般件名 ビール－ベルギー  
ISBN 4-88073-393-8
ISBN13桁 978-4-88073-393-7
定価 １３８９円
問合わせ番号（書誌番号） 1120079389
NDC8版 588.54
NDC9版 588.54
内容紹介 四半世紀におよびベルギービールの世界に突き進んだ著者が、自身のベルギービールとの衝撃的な出会いや、面白い出来事とともに多種多様なベルギービールを独自の視点で語りつくす。
著者紹介 １９６７年、新潟県生まれ。８９年ブラッセルズ神田店にてベルギービールと出会う。翌９０年ブラッセルズ入社。神田店で店長を務める傍ら、仕入・商品管理を行う。１９９４年日本のベルギービールバーでは初となるベルギービールの自社輸入をスタートし輸入業務を担当。２０１２年ベルギーの醸造者組合を中心とする、ベルギービール騎仕団（Ｌａ　Ｃｈｅｖａｌｅｒｉｅ　ｄｕ　Ｆｏｕｒｑｕｅｔ　ｄｅｓ　Ｂｒａｓｓｅｕｒｓ）よりベルギービールの普及に努めたことに対し、名誉騎士賞を受勲。スーパーバイザー、取締役事業本部長を経て２０１６年退職。現在独立準備中。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　いざビールの国へ。ベルギー巡礼紀行（美味しすぎて反則だと思った；勝手な思い込み；俺が造っているのはベルギービールだから　ほか）
第２章　ビールの記憶、味わいの虜（そんなことを想って飲んでいる；マイケル・ジャクソン氏ご来店；デュベルと仲間たち　ほか）
第３章　ベルギービールの偉人たち（ベルギービールの大先輩；伝染させたくなるものだ；生き残りの方に会いました　ほか）

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