鳥取県立図書館
図書館HP
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
ヘルプ
図書館HP
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
獺祭
貸出中
予約かごへ
勝谷 誠彦/著 -- 扶桑社 -- 2017.1 -- 588.52
SDI
本棚へ
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
新書文庫
588.5/カツヤ/一般S
120311313
一般
利用可
個人貸出
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
獺祭
書名ヨミ
ダッサイ
副書名
この国を動かした酒
シリーズ名
扶桑社新書
副叢書名
228
著者名
勝谷 誠彦
/著
著者ヨミ
カツヤ,マサヒコ
出版者
扶桑社
出版年
2017.1
ページ数等
202p
大きさ
18cm
一般注記
西日本出版社 2014年刊の再刊
一般件名
旭酒造株式会社
ISBN
4-594-07637-8
ISBN13桁
978-4-594-07637-5
定価
800円
問合わせ番号(書誌番号)
1120078557
NDC8版
588.52
NDC9版
588.52
内容紹介
オバマ大統領をもてなし、現在世界各地で飲まれている日本酒「獺祭」ができるまで。コラムニスト・勝谷誠彦が、獺祭とその生みの親・桜井博志の酒造りに対する考え方を紹介する。発想と革新が導いた、地方の蔵の再生物語。
著者紹介
1960年、兵庫県尼崎生まれ。文藝春秋社勤務を経てコラムニスト、写真家。フィリピン動乱、湾岸戦争、北朝鮮などを取材。フリーに転じてからは食や旅のエッセイ、小説などで健筆を振るう。小説『平壌で朝食を。』『ディアスポラ』など著書も多数。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ページの先頭へ
内容一覧
タイトル
著者名
ページ
第1章 日本酒との縁
第2章 夜明け前
第3章 「獺祭」誕生
第4章 酒造りの現場
第5章 さらなる挑戦
第6章 加速
第7章 未来に向かって
ページの先頭へ