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『地産地消』の生き方 利用可

島﨑　治道／著 -- ベストセラーズ -- 2016.11 -- 611.46

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 611.4/ｼﾏｻ/一般Ｈ 120300648 一般 利用可

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タイトル 『地産地消』の生き方
書名ヨミ チサン　チショウ　ノ　イキカタ
シリーズ名 ベスト新書
副叢書名 ５３４
著者名 島﨑　治道 ／著  
著者ヨミ シマザキ，ハルミチ  
出版者 ベストセラーズ  
出版年 2016.11
ページ数等 ２３９ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 地産地消－日本 , 食糧自給率－日本 , 食育－日本  
ISBN 4-584-12534-1
ISBN13桁 978-4-584-12534-2
定価 ８１５円
問合わせ番号（書誌番号） 1120066717
NDC8版 611.46
NDC9版 611.46
内容紹介 日本の生活者の“幸せ”を願い、平和で豊かな永続性のある国づくりのためには、「食の国際化」から脱却し「食の地域化」が絶対条件となる。ＴＰＰ上陸に備えて、農業問題を問い直し「地産地消」の生き方を提唱する。
著者紹介 １９３９年静岡県生まれ。法政大学社会学部卒業。「付加価値農業経営研究所」所長（１９６５～）　１９９０年から２００１年まで、埼玉県「２１世紀村づくり塾」アドバイザーを務める。法政大学社会学部兼任講師（２００２～１０）　同大学院「食と農」研究所・副所長特任研究員（～２０１３）　著書に『楽しい商いの道』（創英社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　「食の国際化」は戦争の火種
第２章　生存率を示す食料自給率
第３章　「食育」は『地産地消』の理念
第４章　「食育」のあるべき姿
第５章　『地産地消』の生き方
第６章　豊かな暮らしのために

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