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図説果物の大図鑑 利用可

日本果樹種苗協会／監修 -- マイナビ出版 -- 2016.10 -- 625

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 625/ｽｾﾂ/一般 120101326 一般 利用可

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タイトル 図説果物の大図鑑
書名ヨミ ズセツ　クダモノ　ノ　ダイズカン
副書名 注目の新品種や人気ブランド、懐かしの品種まで８７０種類を紹介！
著者名 日本果樹種苗協会 ／監修, 農業・食品産業技術総合研究機構 ／監修, 国際農林水産業研究センター ／監修  
著者ヨミ ニホン　カジュ　シュビョウ　キョウカイ , ノウギョウ　ショクヒン　サンギョウ　ギジュツ　ソウゴウ　ケンキュウ　キコウ , コクサイ　ノウリン　スイサンギョウ　ケンキュウ　センター  
出版者 マイナビ出版  
出版年 2016.10
ページ数等 ２５５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 果実  
ISBN 4-8399-5384-8
ISBN13桁 978-4-8399-5384-3
定価 ２１８０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120064482
NDC8版 625
NDC9版 625
内容紹介 果物、果菜を含め、８７０種類以上を収めた「くだもの」図鑑。新しい品種もふくめ、よく目にする果物から、珍しい果物までを一挙に紹介。コラム「果物に含まれる主な栄養素」「果物の「格」は「等級」でわかる」なども掲載する。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　果物の基礎知識
２　果物図鑑（仁果；みかん・柑橘；核果；果菜；さまざまな果物；堅果；熱帯の果物）

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