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イギリス家庭菓子 貸出中

宮﨑　美絵／著 -- グラフィック社 -- 2016.9 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.6/ﾐﾔｻ/一般 120373108 一般 利用可 個人貸出

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タイトル イギリス家庭菓子
書名ヨミ イギリス　カテイ　ガシ
副書名 美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて
著者名 宮﨑　美絵 ／著  
著者ヨミ ミヤザキ，ミエ  
出版者 グラフィック社  
出版年 2016.9
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 洋菓子－イギリス  
ISBN 4-7661-2958-X
ISBN13桁 978-4-7661-2958-8
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120051503
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 スコーン、サンドイッチ、ショートブレッド…。素朴な素材で、シンプルに焼き上げるイギリス菓子。紅茶で楽しむトラディショナルなお菓子を、日本でも再現しやすい素材で、簡単に作りやすく紹介する。
著者紹介 英国菓子愛好家。６年半のイギリス生活で繊細なシュガークラフトと素朴な英国家庭菓子に出会う。Ｍｒｓ．Ｈｅｌｅｎ　Ｔｉｂｂｌｅにシュガークラフト師事。帰国後、自宅にてシュガーアートを取り入れたイギリスお菓子とアフタヌーンティーの教室「Ｈｅａｒｔ　ｏｆ　Ｅｎｇｌａｎｄ」を主宰。都内、神奈川県内にてワークショップを多数開催。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　スコーン
２　ティーサンドイッチ
３　ケーキ
４　ビスケット
５　メレンゲ
６　冷たいお菓子

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