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果実酒・果実酢・ジャム・シロップ 利用可

ワタナベ　マキ／著 -- 家の光協会 -- 2016.9 -- 596.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.7/ﾜﾀﾅ/一般 120009496 一般 利用可

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タイトル 果実酒・果実酢・ジャム・シロップ
書名ヨミ カジツシュ　カジツス　ジャム　シロップ
副書名 くだもののおいしい作りおき
著者名 ワタナベ　マキ ／著  
著者ヨミ ワタナベ，マキ  
出版者 家の光協会  
出版年 2016.9
ページ数等 １１１ｐ
大きさ ２５ｃｍ
一般注記 「毎日使いたいサルビア給食室の果実酒・果実酢・ジャム・シロップ」（２０１２年刊）の改題、加筆・修正、再構成
一般件名 果実酒 , 酢 , ジャム  
ISBN 4-259-56511-7
ISBN13桁 978-4-259-56511-4
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120049769
NDC8版 596.7
NDC9版 596.7
内容紹介 ぶどう、いちじく、柿、カボチャ、さつまいも、りんご、しょうが、栗、レモン…。季節のくだものや、野菜をおいしくしこむ作りおきのレシピを紹介。さらに、ひと手間かけて料理や飲み物、デザートへのアレンジも提案する。
著者紹介 料理家。２００５年に「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の仕事を始める。　旬の素材を生かした、作りやすくてていねいなレシピが人気を呼び、雑誌、書籍、広告、テレビなどで幅広く活躍している。　著書に『冷凍保存ですぐにできる絶品おかず』（家の光協会）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ぶどう
いちじく
柿
かぼちゃ
さつまいも
りんご
しょうが
栗
レモン
ゆず〔ほか〕

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