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男めし入門 利用可

加藤　和子／著 -- 講談社 -- 2016.8 -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596/ｶﾄｳ/いき４ 119854242 一般 利用可

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タイトル 男めし入門
書名ヨミ オトコメシ　ニュウモン
副書名 ６０からの手習い
シリーズ名 講談社のお料理ＢＯＯＫ
著者名 加藤　和子 ／著  
著者ヨミ カトウ，カズコ  
出版者 講談社  
出版年 2016.8
ページ数等 ７９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理  
ISBN 4-06-299678-2
ISBN13桁 978-4-06-299678-5
定価 １３５０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120049732
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 定年退職などを機に必要に迫られて家で料理をしなければならなくなった男性に向けた、おいしく実用的な家庭料理の入門書。料理の専門用語、難しい技術は一切使わず、シニア層の食べやすさを考慮したレシピを３１品紹介する。
著者紹介 フードアドバイザー・料理研究家・料理教室「トマトの部屋」主宰　群馬県前橋市出身。株式会社小林カツ代キッチンスタジオに入社、レシピ本の制作などに携わる。現在は、主に企業のフードアドバイザーとして、またテレビ・新聞・雑誌・書籍などの制作、料理教室や講演などで元気に全国を飛び回る。著書にＤＶＤ『小林カツ代キッチンスタジオ・加藤和子のおいしい人生』（ジュニア・ドリーマーズ・インターナショナル）がある。ＮＰＯ日本食育インストラクター協会資格認定（プライマリー）。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　メインおかず（ハンバーグ；肉じゃが；ロールキャベツ　ほか）
２章　ご飯・めん・どんぶり（オムライス；チャーハン；ナポリタン　ほか）
３章　小さなおかず・汁物（小松菜と桜えびの炒め物；なすとピーマンのみそ炒め；レタス炒め　ほか）

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