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魚が食べられなくなる日 利用可

勝川　俊雄／著 -- 小学館 -- 2016.8 -- 661.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 661.1/ｶﾂｶ/一般Ｈ 120043842 一般 利用可

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タイトル 魚が食べられなくなる日
書名ヨミ サカナ　ガ　タベラレナク　ナル　ヒ
シリーズ名 小学館新書
副叢書名 ２７８
著者名 勝川　俊雄 ／著  
著者ヨミ カツカワ　トシオ  
出版者 小学館  
出版年 2016.8
ページ数等 ２０５ｐ
大きさ １８ｃｍ
一般件名 漁業政策－日本 , 水産資源－日本 , 日本－水産業  
ISBN 4-09-825278-3
ISBN13桁 978-4-09-825278-7
定価 ７８０円
問合わせ番号（書誌番号） 1120044707
NDC8版 661.1
NDC9版 661.1
内容紹介 店頭に並ぶ国産の魚が少なくなり、サイズも小さくなっている。日本の捕獲量は最盛期から６割減、ホッケにいたっては９割減…。水産学者が、乱獲による漁業資源の危機的状況を明らかにし、海外漁業国の成功例も含め、日本の魚食文化を守るための方策を綴る。
著者紹介 １９７２年東京生まれ。東京東洋大学産学・地域連携推進機構准教授。東京大学農学生命科学研究科にて博士号取得。東京大学海洋研究所助教、三重大学生物資源学部准教授を経て現職。専門は水産資源管理と資源解析。著書に『日本の魚は大丈夫か』（ＮＨＫ出版新書）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　日本の海から魚が消える
第２章　なぜ日本漁業は衰退したのか
第３章　世界の漁業は成長産業
第４章　破綻する水産政策
第５章　日本漁業再生への道
第６章　魚食文化を守るためにできること

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