資料詳細

全国の日本酒大図鑑西日本編東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒利用可

友田　晶子／監修 -- マイナビ出版 -- 2016.8 -- 588.52

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	588.5/ｾﾝｺ/一般	120019719	一般	利用可

タイトル	全国の日本酒大図鑑
書名ヨミ	ゼンコク　ノ　ニホンシュ　ダイズカン
巻次	西日本編
巻書名	東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒
巻書名	東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒
著者名	友田　晶子／監修, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会／監修
著者ヨミ	トモダ　アキコ , ニホンシュ　サービス　ケンキュウカイ　サカショウ　ケンキュウカイ　レンゴウカイ
出版者	マイナビ出版
出版年	2016.8
ページ数等	２５５ｐ
大きさ	２１ｃｍ
内容注記	鳥取（p.163-166）
一般件名	清酒
ISBN	4-8399-5387-2
ISBN13桁	978-4-8399-5387-4
定価	１９４０円
問合わせ番号（書誌番号）	1120044027
NDC8版	588.52
NDC9版	588.52
内容紹介	西日本の日本酒、９４９本。磯自慢、而今、醸し人九平次、玉乃光、獺祭、酔鯨、鍋島など西日本の銘酒を網羅する。
著者紹介	【友田晶子】トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。一般向け・プロ向けセミナー、コンサルティング、観光ＰＲ支援等を行う。著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです））

タイトル	著者名	ページ
１　運命の一杯に出会うために知っておきたい！日本酒の旬ＴＯＰＩＣＳ（復刻；生〓（もと）仕込み；酸；熟成酒；花酵母；全量純米酒の蔵；ぬる燗：海外人気；アワード；シュワッと）
２　西日本の日本酒図鑑（東海の酒；近畿の酒；中国の酒；四国の酒；九州・沖縄の酒）