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飛鳥ダイニング 利用可

クルーズトラベラー編集部／著 -- クルーズトラベラーカンパニー -- 2016.7 -- 683.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 683.5/ｸﾙｽ/一般Ｈ 120016128 一般 利用可

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タイトル 飛鳥ダイニング
書名ヨミ アスカ　ダイニング
副書名 魅惑の客船グルメ案内
シリーズ名 ＣＲＵＩＳＥ　Ｔｒａｖｅｌｌｅｒ　Ｂｏｏｋｓ
著者名 クルーズトラベラー編集部 ／著  
著者ヨミ クルーズ　トラベラー　カンパニー　カブシキ　ガイシャ  
出版者 クルーズトラベラーカンパニー  
出版年 2016.7
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 欧文タイトル：ＡＳＵＫＡ　ＤＩＮＩＮＧ
一般件名 客船 , クルーズ , 料理  
ISBN 4-908514-05-4
ISBN13桁 978-4-908514-05-0
定価 ２０００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120038937
NDC8版 683.5
NDC9版 683.5
内容紹介 世界に誇る日本の名船、飛鳥Ⅱ。違いのわかる大人を楽しませてきた料理、空間、もてなし術から歴史までを一挙公開。「家庭でも飛鳥の味を楽しめる、７つのレシピ」付き。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　飛鳥、海の上の幸せな５０皿（Ａｍｕｓｅ；Ａｐｐｅｔｉｚｅｒ　ほか）
第２章　美味しい時間を作る人、そして空間（飛鳥２×帝国ホテルシェフ対談　進化する美食へ―；総料理長の一日　ほか）
第３章　飛鳥美食の原点を探って（美術品のように優雅なメニューとともに；「太平洋の女王」と呼ばれた豪華を極めた客船　ほか）
第４章　１００飛鳥ダイニング、エトセトラ（メインダイニング制服コレクション；飛鳥２世界一周クルーズ洋上約１００日のディナー　ほか）

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