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使いやすい台所道具には理由がある 利用可

野口　英世／著 -- 誠文堂新光社 -- ２０１６．６ -- 596.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.9/ﾉｸﾁ/一般Ｈ 119834582 一般 利用可

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タイトル 使いやすい台所道具には理由がある
書名ヨミ ツカイヤスイ　ダイドコロ　ドウグ　ニワ　リユウ　ガ　アル
副書名 数多くの道具を試してきたプロがすすめる逸品！
著者名 野口　英世 ／著  
著者ヨミ ノグチ　ヒデヨ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 ２０１６．６
ページ数等 １５７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 台所用品  
ISBN 4-416-51685-1
ISBN13桁 978-4-416-51685-0
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120031605
NDC8版 596.9
NDC9版 596.9
内容紹介 老舗メーカーのロングセラー商品や、今注目の人気の台所道具には、長く支持される理由や人気の理由が必ずある。手になじむように細部に工夫が凝らされていたり、無駄のないシンプルなデザインだったり、使うことが楽しくなるような遊びごころがあったり、収納しやすさが追求されていたり……。いろんな道具があれど、使いやすくて手になじむ道具は、なぜか必ず美しいもの。台所道具こそ、道具の機能美をもっとも実感できるもの。人一倍多くの台所道具を試してきたフードスタイリストが、台所道具の逸品を厳選紹介。憧れのあの道具がなぜ使いやすいのか、人気のあの商品はどんあ工夫がされているのか、写真と文章でわかりやすく伝える。
著者紹介 フードスタイリスト、フードコーディネーター、料理研究家。台所道具やテーブルウェアのスペシャリストとして、展示会から小売店までくまなくリサーチし、メディアでの商品紹介やランキング選考、百貨店やメーカーのアドバイザーも務める。また、広告や雑誌のフードコーディネート、企業の撮影用料理制作やフードスタイリングなどを数多く手がけている。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　フライパン・鍋・圧力鍋・蒸し器
２　ホーローバット・保存容器・ボウル
３　下ごしらえの道具
４　手の延長のような道具
５　頼りになる調理家電
６　あると便利な道具

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