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聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 利用可

聘珍樓薬膳部／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２０１６．６ -- 498.58

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.58/ﾍｲﾁ/一般Ｈ 119986987 一般 利用可

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タイトル 聘珍樓のいちばんやさしい薬膳
書名ヨミ ヘイチンロウ　ノ　イチバン　ヤサシイ　ヤクゼン
副書名 薬食同源で体を養う
著者名 聘珍樓薬膳部 ／著  
著者ヨミ ヘイチンロウ  
出版者 ＰＨＰ研究所  
出版年 ２０１６．６
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 薬膳  
ISBN 4-569-83376-4
ISBN13桁 978-4-569-83376-7
定価 １６００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120031073
NDC8版 498.58
NDC9版 498.583
内容紹介 中国の古くからの知恵「薬食同源」をもっと身近にわかりやすく伝えたいと始まった「聘珍樓季節の薬膳セミナー」からレシピなどを紹介。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　薬膳のスーパーフード（生薬；香草・香辛料　ほか）
第２章　薬膳茶（聘珍樓の薬膳茶；薬膳茶のデザート　ほか）
第３章　季節の薬膳（春の薬膳；夏の薬膳　ほか）
第４章　薬膳酒（すぐに飲むことができる薬膳酒；薬膳酒の基本的な作り方　ほか）
聘珍樓ＳＴＯＲＹ

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