資料詳細

知っておきたい食・農・環境利用可

龍谷大学農学部食料農業システム学科／編 -- 昭和堂 -- ２０１６．４ -- 611.3

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
鳥取県立	一般	611.3/ｼﾂﾃ/一般	119868556	一般	利用可

タイトル	知っておきたい食・農・環境
書名ヨミ	シッテオキタイ　ショク　ノウ　カンキョウ
副書名	はじめの一歩
シリーズ名	食と農の教室
シリーズ巻次	１
著者名	龍谷大学農学部食料農業システム学科／編
著者ヨミ	リュウコク　ダイガク
出版者	昭和堂
出版年	２０１６．４
ページ数等	２３７ｐ
大きさ	１９ｃｍ
内容注記	索引あり
一般件名	食糧問題 , 農業 , 環境問題
ISBN	4-8122-1543-9
ISBN13桁	978-4-8122-1543-2
定価	１６００円
問合わせ番号（書誌番号）	1120020756
NDC8版	611.3
NDC9版	611.3
内容紹介	これから農業関係の道に進みたい。そんな人に、知っておきたい知識・情報をわかりやすく解説。現代農業を知り、農業に取り組むための基礎知識を提供。「食・農・環境の今をみる」「歴史や文化からみる」の２部構成。

タイトル	著者名	ページ
新しい時代の食・農・環境の農学へ
第１部　食・農・環境の今をみる（農業をめぐるグローバルな関係；日本の食と農の今；アフリカ農業の今；食料・農業と環境のかかわり）
第２部　歴史や文化からみる（歴史のなかの日本農業；遊牧民の歴史と農耕；過去より問う環境とのかかわり；毎日の食と食文化；持続可能な社会に求められる人材をめざして）