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日本人が絶対好きになるタイごはん 利用可

番場智子／著 -- 主婦の友インフォス情報社 -- ２０１６．５ -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 596.2/ﾊﾝﾊ/一般 119830076 一般 利用可

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タイトル 日本人が絶対好きになるタイごはん
書名ヨミ ニホンジン　ガ　ゼッタイ　スキ　ニ　ナル　タイ　ゴハン
著者名 番場智子 ／著  
著者ヨミ バンバ，トモコ  
出版者 主婦の友インフォス情報社  
出版年 ２０１６．５
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 料理（タイ）  
ISBN 4-07-403710-6
ISBN13桁 978-4-07-403710-0
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120018871
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22
内容紹介 トムヤムクン、ガパオライス、パッタイ、カレー…。絶品タイ料理レシピを大公開。日本の食材で、ほとんどのメニューが３０分以内にできて、普段の料理に手軽に取り入れられる。好みに合わせて辛さの調整も可能。
著者紹介 料理研究家。夫の転勤をきっかけにタイに渡り、現地でタイ料理教室やケーキ教室に通う。帰国後は大手クッキングスクール講師に着任。その後、日本菓子専門学校卒、製菓衛生師資格を取得し、カフェやケーキ専門店で経験を積む。現在は自宅で料理・菓子教室を開講している。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　定番ごはんと麺
２　カレー
３　ヤムとサラダ
４　主菜
５　副菜
６　スープとおかゆ
７　おやつ＆スイーツ
８　あまった調味料・タイ食材の使いまわし術
９　イベント用レシピ

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