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フリージング幼児食 利用可

ほりえさちこ／料理 -- 大泉書店 -- ２０１６．４ -- 599.3

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 ｺ3/ 599.3/ﾌﾘｼ/一般 119924169 一般 利用可

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タイトル フリージング幼児食
書名ヨミ フリージング　ヨウジショク
副書名 １週間分作りおき！
著者名 ほりえさちこ ／料理, 川口由美子 ／監修  
著者ヨミ ホリエ，サチコ , カワグチ，ユミコ  
出版者 大泉書店  
出版年 ２０１６．４
ページ数等 １２８ｐ
大きさ ２６ｃｍ
内容注記 索引あり
一般件名 幼児食 , 冷凍食品  
ISBN 4-278-03655-8
ISBN13桁 978-4-278-03655-8
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120018555
NDC8版 599.3
NDC9版 599.3
内容紹介 いそがしいママ＆パパの強い味方。週末ストックで平日の夕食作りをゼロに。幼児の成長や味覚に合っていて、かつフリージングしても味が落ちにくい、安心安全の自家製冷凍食品を全１４２レシピ紹介。
著者紹介 【ほりえ】和洋女子大学の食物栄養学専攻卒業後、フードコーディネーター養成スクールに通った後、同校の講師を経て独立。書籍や雑誌、テレビで活躍中。料理研究家。著書に「はじめての離乳食とこどもごはん」「サラ弁」など。 
著者紹介 【川口】女子栄養大学に通う傍ら、離乳食レストラン店員を経験。女子栄養大学在学中に、小児栄養学研究室にて小児の体格と離乳食の変遷を研究。卒業後、育児関連会社にてベビーフード開発等に携わった後、２０００年独立。ウェブ、雑誌で幼児食レシピやコラムを執筆等。管理栄養士。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　フリージングの基本（フリージングの基本とコツ；基本のフリージングストック　ほか）
２　１歳半～２歳のフリージング幼児食（１歳半～２歳の成長と栄養；Ｃａｓｅ１　ほか）
３　３歳～５歳のフリージング幼児食（３歳～５歳の成長と栄養；Ｃａｓｅ１　ほか）
４　いざというときのお助けレシピ（おべんとうアイデア；ワンプレートメニュー　ほか）

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