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1 件中、 1 件目
大豆のへんしん図鑑 1 もやし・えだ豆・いり豆・きなこ
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谷本雄治/指導 -- 小峰書店 -- 2016.4 -- K616
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
619/タイス-1/児童H
119824138
児童
利用可
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資料詳細
タイトル
大豆のへんしん図鑑
書名ヨミ
ダイズ ノ ヘンシン ズカン
巻次
1
巻書名
もやし・えだ豆・いり豆・きなこ
巻書名
もやし・えだ豆・いり豆・きなこ
著者名
谷本雄治
/指導,
稲垣栄洋
/監修
著者ヨミ
タニモト,ユウジ , イナガキ,ヒデヒロ
出版者
小峰書店
出版年
2016.4
ページ数等
47p
大きさ
29cm
内容注記
文献あり 索引あり
一般件名
だいず(大豆)
ISBN
4-338-30301-8
ISBN13桁
978-4-338-30301-9
定価
2800円
問合わせ番号(書誌番号)
1120018272
NDC8版
K616
NDC9版
K616
内容紹介
小学校3年生の国語で習う、大豆のへんしんの調べ学習に役立つ決定版。本書では、大豆が育つようすを追いつつ、生育の途中で食べるもやしやえだ豆、熟してから料理するいり豆やきなこについて詳しく説明。
著者紹介
【谷本】1953年名古屋市生まれ。新聞記者の仕事のかたわら、「プチ生物研究家」として、身近な虫や生物の観察にいそしむ。おもな著書に『お米の魅力つたえたい!』『ぼくは農家のファーブルだ』『ぴよぴよの農業たんけん』など。
著者紹介
【稲垣】1968年静岡市生まれ。岡山大学大学院修了後、農林水産省、静岡県職員を経て、現在、静岡大学農学部教授。おもな著書に『田んぼの教室』『田んぼの営みと恵み』『田んぼの生き物誌』『身近な雑草の愉快な生き方』など。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
大豆のたねまき
ふたばがひらいたよ
大豆のもやし
芽を食べる野菜
大きくなってきた
葉が動くひみつ
花がさいたよ
実ができはじめた
たくさんみのったよ
えだ豆を食べる
さやごと食べる豆
若い豆を食べる
大豆の収穫
大豆を煮て食べる
大豆をいって食べる
大豆を粉にして食べる
大豆のいろいろな利用
野草から作物にへんしん
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