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男の“ええ加減”料理はフライパンひとつ
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石蔵文信/著 -- 講談社 -- 2016.4 -- 596
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所蔵は
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
596/イシク/一般H
119911363
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
男の“ええ加減”料理はフライパンひとつ
書名ヨミ
オトコ ノ エエカゲン リョウリ ワ フライパン ヒトツ
副書名
60歳からの自立飯入門
著者名
石蔵文信
/著
著者ヨミ
イシクラ,フミノブ
出版者
講談社
出版年
2016.4
ページ数等
79p
大きさ
26cm
一般件名
料理
ISBN
4-06-299669-3
ISBN13桁
978-4-06-299669-3
定価
1300円
問合わせ番号(書誌番号)
1120018044
NDC8版
596
NDC9版
596
内容紹介
「自分のご飯が自分で作れる」ようになると、人生が変わる。道具は家にあるフライパンでOK。関西を中心に2006年から「男のえぇ加減料理教室」を開催している医師の著者が考案するレシピ集。
著者紹介
1955年京都府生まれ。三重大学医学部卒。国立循環器病研究センターなどで勤務後、大阪大学大学院医学系研究科保健学専攻准教授を経て循環器科専門医。大阪樟蔭女子大学健康栄養学部教授。中高年に多いメンタル疾患と生活習慣病などを「男性更年期障害」として診察するための外来を持つ。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
フライパンで飯・麺・粉もんとつまみにもなって白飯に合うおかず(丼;飯;麺;粉もん)
つまみにもなって、白飯に合うおかず(牛脂;あさり;鶏肉;レバー;豚肉;卵;牛肉;シチュー)
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