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1 件中、 1 件目
早わかり目でみる食品&食材成分事典
利用可
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主婦の友社/編 -- 主婦の友社 -- 2016.5 -- 498.51
SDI
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所蔵は
1
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
書庫
498.51/ハヤワ/一般H
119911421
一般
利用可
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資料詳細
タイトル
早わかり目でみる食品&食材成分事典
書名ヨミ
ハヤワカリ メ デ ミル ショクヒン アンド ショクザイ セイブン ジテン
副書名
ファストフード・ファミレス・定番料理・食材のすべて
シリーズ名
実用No.1
著者名
主婦の友社
/編,
〔貴堂明世〕
/〔監修〕
著者ヨミ
シュフ ノ トモシャ , キドウ,アキヨ
出版者
主婦の友社
出版年
2016.5
ページ数等
191p
大きさ
26cm
内容注記
索引あり
一般件名
食品
,
栄養
ISBN
4-07-415238-X
ISBN13桁
978-4-07-415238-4
定価
1400円
問合わせ番号(書誌番号)
1120016530
NDC8版
498.51
NDC9版
498.51
内容紹介
食品のことを知って、質、量とも自分にあった健康的な食習慣を身につけよう。ハンバーガーからファミレスの定番メニュー、日常使う食材や調味料まで、1000点を写真付きで収載。定番家庭料理のレシピも収録。
著者紹介
アム・ティッシュ主宰。管理栄養士、健康運動指導士。食事と運動両方の視点から臨床栄養指導や特定保健指導を行っている。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
ファストフード・テイクアウト編
外食編
市販食品編
定番料理編
食材編
生活習慣病にならない食事の基本
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