大森義彦/監修 -- 誠文堂新光社 -- 2016.4 -- 786.13

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 786.1/ハテナ/一般 119808628 一般 利用可 個人貸出

資料詳細

タイトル バテない体をつくる登山食
書名ヨミ バテナイ カラダ オ ツクル トザンショク
副書名 山登りに必要な栄養と食べ方がわかる
著者名 大森義彦 /監修  
著者ヨミ オオモリ,ヨシヒコ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2016.4
ページ数等 223p
大きさ 21cm
内容注記 文献あり
原書名 タイトル:バテない体をつくるTOZAN SHOKU
一般件名 登山 , 栄養  
ISBN 4-416-51615-0
ISBN13桁 978-4-416-51615-7
定価 1800円
問合わせ番号(書誌番号) 1120016525
NDC8版 786.1
NDC9版 786.13
内容紹介 登山に必要な栄養について学びながら、登山食にふさわしい食べものを厳選。おいしい登山食のレシピや運搬・保存のテクニックまで、登山に役立つアイデアを紹介。伝統食にも着目し、ハイテク食品以外の登山食も提案。
著者紹介 福井県出身。東京教育大学大学院体育学研究科修士課程修了。長らく高知大学で体育学・スポーツ科学を担当。福井大学山岳部、福井クライマースクラブ、土佐アルパインクラブで活動し、現在は高知勤労者山岳会会員。著書に「バテない体をつくる登山エクササイズ」など。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 山ではなぜお腹が減るのか?
2 バテない登山食
3 運ぶ・つくる・片づける
4 おいしい登山食レシピ付
5 山の恵みをいただく
6 食糧計画を立てて山へ