資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

腎臓病の人のためのひと目でよくわかる食品成分表 利用可

富野康日己／監修 -- 学研プラス -- ２０１６．４ -- 494.93

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 494.9/ｼﾝｿ/一般Ｈ 119808982 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 腎臓病の人のためのひと目でよくわかる食品成分表
書名ヨミ ジンゾウビョウ　ノ　ヒト　ノ　タメノ　ヒトメ　デ　ヨク　ワカル　ショクヒン　セイブンヒョウ
シリーズ名 学研実用ＢＥＳＴ
著者名 富野康日己 ／監修  
著者ヨミ トミノ，ヤスヒコ  
出版者 学研プラス  
出版年 ２０１６．４
ページ数等 １５９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容注記 索引あり
一般件名 腎臓－疾患 , 食餌療法 , 栄養  
ISBN 4-05-800602-1
ISBN13桁 978-4-05-800602-3
定価 １４００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120016268
NDC8版 494.93
NDC9版 494.93
内容紹介 腎臓病の食事療法は、食塩やたんぱく質の制限に加え、カリウムやリンの制限が必要な場合もあり、難しい。家庭で実行するのに必要な、腎臓病の人のための簡単でわかりやすい食品成分表。
著者紹介 １９４９年生まれ。７４年順天堂大学医学部卒。専門は腎臓内科学。順天堂大学腎臓内科教授、同大附属順天堂医院副院長、医学部長などを経て、２０１５年より順天堂大学名誉教授。松和会常務理事。アジア太平洋腎研究推進室長も務める。 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　ひと目でよくわかる食品の栄養成分―よく食べる食品の栄養成分を調べよう（肉；魚介類；乳製品；卵；穀類；豆・豆製品；果物；種実類；野菜；いも類；きのこ・海藻類；お菓子；飲み物；調味料；治療用特殊食品）
２　食べ方のコツもわかる外食・中食の栄養成分―外食やコンビニを上手に活用しよう（外食メニュー；コンビニ弁当・お惣菜）

ページの先頭へ