資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

フード・マーケティング論 利用可

藤島廣二／著 -- 筑波書房 -- ２０１６．４ -- 588.09

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 588/ﾌｼｼ/一般Ｈ 119997108 一般 利用可

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル フード・マーケティング論
書名ヨミ フード　マーケティング　ロン
著者名 藤島廣二 ／著, 宮部和幸 ／著, 木島実 ／著, 平尾正之 ／著, 岩崎邦彦 ／著  
著者ヨミ フジシマ，ヒロジ , ミヤベ，カズユキ , キジマ，ミノル , ヒラオ，マサユキ , イワサキ，クニヒコ  
出版者 筑波書房  
出版年 ２０１６．４
ページ数等 ２１９ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般件名 食品 , 農産物 , マーケティング  
ISBN 4-8119-0482-6
ISBN13桁 978-4-8119-0482-5
定価 ２５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120015591
NDC8版 588.09
NDC9版 588.09
内容紹介 食品などのマーケティングに関して、「基礎理論編」「実践編」「調査手法編」の構成で、基本的な調査手法から実践、そして具体的な調査手法まで論じた。
著者紹介 １９６３年岐阜県生まれ、１９８６年３月日本大学農獣医学部食品経済学科卒業、１９８６年４月～１９８９年３月神戸大学大学院農学研究科園芸農学専攻修士課程、１９８９年４月～１９９９年３月社団法人農業開発研修センター研究員、１９９９年４月～２００５年３月　社団法人農業開発研究センター主任研究員、２００５年４月～現在日本大学生物資源科学部食品経済学科助教授、２００３年３月博士（農学）（京都大学） 

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１部　基礎理論編（製品戦略；価格戦略；チャネル戦略；プロモーション戦略）
第２部　実践編（ＪＡひまわりの生鮮青果物マーケティング；茨城中央園芸農業協同組合の業務用野菜マーケティング；農業生産法人（有）トップリバーのマーケティング；カルビーのスナック菓子マーケティング；日清食品の即席めんマーケティング）
第３部　調査手法編（リサーチ手法編）（マーケティング・リサーチの概要；定性調査；サンプルの抽出；質問紙の作成；基礎分析手法；応用分析手法）

ページの先頭へ