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1 件中、 1 件目
まるごとえだまめ
利用可
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八田尚子/構成・文 -- 絵本塾出版 -- 2016.3 -- K616
SDI
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所蔵は
2
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
児童
616/ハツタ/児童
119822115
児童
利用可
鳥取県立
書庫
616/ハツタ/協力J
141207822
協力
利用可
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資料詳細
タイトル
まるごとえだまめ
書名ヨミ
マルゴト エダマメ
副書名
大豆のすべてがよくわかる!
シリーズ名
絵図解やさい応援団
著者名
八田尚子
/構成・文,
野村まり子
/構成・絵,
大竹道茂
/監修
著者ヨミ
ハッタ,ナオコ , ノムラ,マリコ , オオタケ,ミチシゲ
出版者
絵本塾出版
出版年
2016.3
ページ数等
32p
大きさ
27cm
内容注記
文献あり 索引あり
一般件名
だいず(大豆)
ISBN
4-86484-093-8
ISBN13桁
978-4-86484-093-4
定価
1600円
問合わせ番号(書誌番号)
1120014990
NDC8版
K616
NDC9版
K616
内容紹介
えだまめと呼ばれるようになった由来から大豆になるまで、大豆の栄養価からその活用食品類、日本人には欠かすことができない調味料の原料など、えだまめ=大豆をまるごと解説。
著者紹介
【八田】鹿児島市生まれ。フリーランスのライター・編集者。「食」や「農」、「暮らし」についての本や雑誌作りにたずさわる。共著『食べ物づくりで遊ぼう』、著書『裂織の本』、編著『おいしいから野菜料理』、著書『えこたま工房』など。『絵図解やさい応援団』シリーズは本書が6冊目。
著者紹介
【野村】高知県生まれ。絵本作家。アニメーションの作画から、主に科学物の児童書、雑誌などの挿絵の仕事にたずさわる。その間に地域で、共同購入や不登校、環境にかかわる人の輪に参加。おもな作品「くっつくふしぎ」など。
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