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簡単もちふわドデカパン 利用可

吉永麻衣子／著 -- 新潮社 -- ２０１６．３ -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ﾖｼﾅ/一般Ｈ 119910481 一般 利用可

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タイトル 簡単もちふわドデカパン
書名ヨミ カンタン　モチフワ　ドデカパン
副書名 ただ材料を混ぜるだけ、発酵は冷蔵庫におまかせ！
著者名 吉永麻衣子 ／著  
著者ヨミ ヨシナガ，マイコ  
出版者 新潮社  
出版年 ２０１６．３
ページ数等 ９５ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般件名 パン  
ISBN 4-10-339412-9
ISBN13桁 978-4-10-339412-9
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120011128
NDC8版 596.6
NDC9版 596.63
内容紹介 おやすみ前に５分で生地づくり、翌朝は三つ折りにして焼くだけ。オーブントースターで、魚焼きグリルで、フライパンで焼けるドデカパン。ボリュームたっぷり、初心者でも失敗なく焼ける５４レシピを紹介。
著者紹介 １９８１年生まれ。聖心女子大学卒。一般企業に６年間勤務後、結婚を機に退職。２００９年子連れＯＫの自宅パン教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｓｔｕｄｉｏ　ｍｉｎｎａ」をスタートする。その後、日本ヴォーグ社のパン教室の講師や、専門学校のパン講師にも着任。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　いちばん簡単な基本のドデカパン（基本のドデカパン；基本のドデカパンのアレンジ―トッピング　ほか）
２　毎日食べたいお食事ドデカパン（ドデカミルクハース；ドデカトマトパン　ほか）
３　やさしい甘さのおやつドデカパン（ダークチェリーのドデカブリオッシュ；ドデカブリオッシュのアレンジ　ほか）
４　サンドイッチでドデカパン（ドデカオープンサンド；ドデカサンドイッチ）
５　季節を楽しむドデカパン（パーティドデカパン；フルーツドデカパン　ほか）

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