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季節を楽しむたれ・ソース基本とアレンジ４５０ 利用可

-- 学研プラス -- ２０１６．３ -- 596

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596/ｷｾﾂ/一般Ｈ 119973166 一般 利用可

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タイトル 季節を楽しむたれ・ソース基本とアレンジ４５０
書名ヨミ キセツ　オ　タノシム　タレ　ソース　キホン　ト　アレンジ　ヨンヒャク　ゴジュウ
出版者 学研プラス  
出版年 ２０１６．３
ページ数等 １２７ｐ
大きさ ２４ｃｍ
内容注記 索引あり
一般件名 料理 , 調味料 , ソース  
ISBN 4-05-800600-5
ISBN13桁 978-4-05-800600-9
定価 １２００円
問合わせ番号（書誌番号） 1120005840
NDC8版 596
NDC9版 596
内容紹介 季節の食材、その季節に食べたい料理をおいしく食べるための味つけを４５０種類収録。たれ、ソースの作り方だけでなく、使用する料理の作り方も掲載し、季節の食材を使ったおいしい組み合わせがすぐに作れる。

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
春（キャベツ；梅　ほか）
夏（トマト；そうめん・うどん・そば　ほか）
秋（きのこ；ほうれん草　ほか）
冬（大根；なべ　ほか）

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