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1 件中、 1 件目
すがたをかえる食べもの 3 麦がへんしん!
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香西みどり/監修 -- 学研プラス -- 2016.2 -- 596
SDI
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所蔵は
1
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0
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
鳥取県立
児童
596/スカタ-3/児童
120001526
児童
利用可
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資料詳細
タイトル
すがたをかえる食べもの
書名ヨミ
スガタ オ カエル タベモノ
巻次
3
巻書名
麦がへんしん!
巻書名
麦がへんしん!
著者名
香西みどり
/監修
著者ヨミ
カサイ,ミドリ
出版者
学研プラス
出版年
2016.2
ページ数等
47p
大きさ
29cm
内容注記
文献あり
一般件名
食品
,
食品加工
,
麦
ISBN
4-05-501168-7
ISBN13桁
978-4-05-501168-6
定価
2800円
問合わせ番号(書誌番号)
1120003094
NDC8版
596
NDC9版
596
内容紹介
洋菓子、パン、うどん、ラーメン、パスタ、麦茶など、麦が様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストとともに楽しく紹介。調べ学習のまとめ方のアイディア付き。
著者紹介
お茶の水女子大学教授。
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
へんしん!カステラ―粉をまぜて焼く1
へんしん!お好み焼き―粉をまぜて焼く2
へんしん!パン―ふくらませて焼く
へんしん!うどん―粉をこねてのばす1
へんしん!ラーメン―粉をこねてのばす2
へんしん!パスタ―粉をこねてのばす3
へんしん!ギョーザ―粉をこねて包む
へんしん!ピザ―粉をこねて焼く1
へんしん!ふ―粉をこねて焼く2
へんしん!麦茶―いる
麦みそ―こうじ菌の力をかりる
麦こがし―粉にする
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