白石路以/著 -- 誠文堂新光社 -- 2016.1 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 2階国際 I0/ 596.2/シライ/国際 119972481 一般 利用可

資料詳細

タイトル タイ行ったらこれ食べよう!
書名ヨミ タイ イッタラ コレ タベヨウ
副書名 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。
著者名 白石路以 /著, 美濃羽佐智子 /著, 〔原田美穂〕 /〔タイ語訳〕  
著者ヨミ シライシ,ルイ , ミノワ,サチコ , ハラダ,ミホ  
出版者 誠文堂新光社  
出版年 2016.1
ページ数等 144p
大きさ 21cm
一般件名 料理(タイ) , タイ-紀行・案内記  
ISBN 4-416-51601-0
ISBN13桁 978-4-416-51601-0
定価 1400円
問合わせ番号(書誌番号) 1102147403
NDC8版 596.22
NDC9版 596.22
内容紹介 タイ料理に精通したリピーターや地元タイの食通たちが偏愛する、一度は食べたい料理ばかりを厳選して紹介。ローカル気分でタイ料理を楽しむためのコツも各料理ごとに掲載。データ:2015年11月現在。
著者紹介 【白石】日本でライターとして活動した後、バンコクに渡り3年在住。現地でタイ各地の料理を学び帰国。現在は取材のため1年の半分をバンコクで過ごしつつ、日本で唯一のタイ料理専門ライターとして活動中。『10分で本格タイごはん』など、タイ関連の書籍等を手がける。 
著者紹介 【美濃羽】出版社勤務を経てフリーランスとなり、2011年より3年間をタイ・バンコクで暮らす。現在は拠点を日本に移し、アジアを旅するエディター・ライターユニットTom☆Yamの一員。共著に『キレイを叶える週末バンコク』。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
野菜もの
ごはんもの
カレー・スープもの
おかず
麺もの
小腹にドン