幕内秀夫/著 -- 春秋社 -- 2015.12 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 498.5/マクウ/協力 141210974 協力 利用可

資料詳細

タイトル ドラッグ食(フード)
書名ヨミ ドラッグ フード
副書名 あなたを蝕む食依存と快楽
著者名 幕内秀夫 /著  
著者ヨミ マクウチ,ヒデオ  
出版者 春秋社  
出版年 2015.12
ページ数等 254p
大きさ 19cm
内容細目 文献あり
原書名 タイトル:ドラッグ食
一般件名 食生活  
ISBN 4-393-71079-7
ISBN13桁 978-4-393-71079-1
定価 1800円
問合わせ番号(書誌番号) 1102142273
NDC8版 498.5
NDC9版 498.5
内容紹介 人はなぜ病気になるのか?もはや「食」は「ドラッグ」になった。ハンバーガー、カップ麺、菓子パン、スイーツ、清涼飲料水…。蔓延する「ドラッグ食」が私たちの心と体を狂わせる。なぜ、「やめられない」のか。食依存から抜け出すには―。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学農学部卒。フーズ&ヘルス研究所代表。専門学校で栄養学の教育に携わるが、退職。医療機関にて約30年間食事指導を行いながら、伝統食と民間食養法、健康の研究を続け、精力的に講演、執筆活動を行う。学校給食と子どもの健康を考える会代表。 

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 人はなぜ病気になるのか?
第2章 どんどん進む「食のドラッグ化」
第3章 なぜ、やめられないのか?
第4章 ドラッグにハマる人、救われる人
第5章 ドラッグ食がもたらす「国民病」
第6章 ドラッグ食時代を生きる