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図解よくわかるブルーベリー栽培 利用可

玉田孝人／著 -- 創森社 -- 2015.12 -- 625.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 625.6/ﾀﾏﾀ/一般 120020955 一般 利用可

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タイトル 図解よくわかるブルーベリー栽培
書名ヨミ ズカイ　ヨク　ワカル　ブルーベリー　サイバイ
副書名 品種・結実管理・良果多収
著者名 玉田孝人 ／著, 福田俊 ／著  
著者ヨミ タマダ，タカト , フクダ，トシ  
出版者 創森社  
出版年 2015.12
ページ数等 １６５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
内容細目 文献あり
一般件名 ブルーベリー－栽培  
ISBN 4-88340-301-7
ISBN13桁 978-4-88340-301-1
定価 １８００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102139816
NDC8版 625.6
NDC9版 625.64
内容紹介 ブルーベリーの庭先栽培や経済栽培の初心者を対象に、生態、特性、主要品種を紹介。さらに、樹を健全に育てるための苗木の植えつけ方から栽培管理、整枝・剪定、収穫、利用加工法を解説する。
著者紹介 【玉田】１９４０年岩手県生まれ。東京農工大学大学院農学研究科修士課程修了。日本ブルーベリー協会副会長などを務める。ブルーベリー栽培研究グループ代表、果樹園芸研究家。著書「ブルーベリー百科Ｑ＆Ａ」など。 
著者紹介 【福田】１９４７年東京都生まれ。東京農工大学農学部卒。日本ブルーベリー協会理事などを務め、２００８年育成者として「フクベリー」を品種登録。東京農業大学グリーンアカデミー講師、園芸研究家。著書に「育てて楽しむブルーベリー１２か月」など。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第１章　ブルーベリーの生態・分類・品種（果樹としてのブルーベリーの特徴；家庭果樹としても魅力いっぱい；ブルーベリー樹の形態的特徴　ほか）
第２章　ブルーベリーの栽培管理の基本（樹の一生と１年の成長周期；栽培にあたっての立地条件；開園準備と植えつけの実際　ほか）
第３章　ブルーベリー果実の成分・機能・加工（ブルーベリー果実の品質評価；食品としての特徴と成分、機能；果実の利用加工のポイント）

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