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ランチタイムが楽しみなフランス人たち 利用可

吉田恵理子／著 -- 産業編集センター -- 2015.10 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 ２階国際 I0/ 383.8/ﾖｼﾀ/国際 119810219 一般 利用可

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タイトル ランチタイムが楽しみなフランス人たち
書名ヨミ ランチ　タイム　ガ　タノシミナ　フランスジンタチ
シリーズ名 私のとっておき
シリーズ巻次 ４０
著者名 吉田恵理子 ／著  
著者ヨミ ヨシダ，エリコ  
出版者 産業編集センター  
出版年 2015.10
ページ数等 １４５ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 食生活－パリ  
ISBN 4-86311-124-X
ISBN13桁 978-4-86311-124-0
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102130277
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8353
内容紹介 ランチにワイン！？フランスパンはおかわり自由！？フランス人は太らない！？意外と知られていないパリのランチ事情をご紹介！
著者紹介 フランス国立ランス大学高等美食学研究院にて学ぶ。英国ワイン＆スピリッツ教育財団アドヴァンスト資格所有。パリと東京に拠点を置くワイン＆フードライター。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１章　パリのランチノート（きょうはどこで食べる？；パリのランチルール　ほか）
２章　パリのランチメニュー（日替わりメニュー；シンプルなジャンボン・ブール　ほか）
３章　パリのランチタイム（パン屋は日本の弁当屋；歩き食べはパリっぽい？　ほか）
４章　パリのランチスタイル（ランチでもアペリティフ；テーブルセッティングにこだわる　ほか）

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