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イギリス南西部至福のクリームティーの旅 利用可

小嶋いず美／著 -- 産業編集センター -- 2015.10 -- 293.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 293.3/ｺｼﾏ/一般 119810235 一般 利用可

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タイトル イギリス南西部至福のクリームティーの旅
書名ヨミ イギリス　ナンセイブ　シフク　ノ　クリーム　ティー　ノ　タビ
シリーズ名 私のとっておき
シリーズ巻次 ３９
著者名 小嶋いず美 ／著  
著者ヨミ コジマ，イズミ  
出版者 産業編集センター  
出版年 2015.10
ページ数等 １５７ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般件名 イギリス－紀行・案内記 , 喫茶店－イギリス  
ISBN 4-86311-123-1
ISBN13桁 978-4-86311-123-3
定価 １５００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102130275
NDC8版 293.33
NDC9版 293.33
内容紹介 ほんのり甘くてコクのあるクロテッドクリームとあまずっぱいジャムを、焼きたてのスコーンにのせて紅茶と楽しむ時間、それが「クリームティー」。その発祥の地、南西部のカントリーサイドを、究極のクリームティーをもとめて旅するフォトエッセイ。
著者紹介 欧菓子研究家。ティータイムトータルコーディネーター。日本紅茶協会認定シニアティーインストラクター。ボルフェンビュッテルドイツ国立製菓学校で学んだ後、ドイツの洋菓子店で修業。帰国後は「クラインシュピールプラッツ」「イムプレッシオーネン」など欧菓子・紅茶教室を開講。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
ＰＲＯＬＯＧＵＥ　どうして南西イングランドに行ったのか
１　いざバースから南西イングランドへ
２　サマセット州
３　デボン州
４　コーンウォール州
５　英国ティータイムレシピ

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