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食物繊維１カップ法 利用可

松生恒夫／著 -- 医歯薬出版 -- 2015.9 -- 498.55

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 一般 498.55/ﾏﾂｲ/一般 120071967 一般 利用可

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タイトル 食物繊維１カップ法
書名ヨミ ショクモツ　センイ　イチカップホウ
副書名 食物繊維の基礎知識から食事指導まで
著者名 松生恒夫 ／著  
著者ヨミ マツイケ，ツネオ  
出版者 医歯薬出版  
出版年 2015.9
ページ数等 ８７ｐ
大きさ ３０ｃｍ
内容細目 文献あり　索引あり
一般件名 食物繊維  
ISBN 4-263-70647-1
ISBN13桁 978-4-263-70647-3
定価 ２７００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102126145
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　食物繊維１カップ法（食物繊維量がひとめでわかる１カップ法；食材１カップの食物繊維量の目安　ほか）
２　食物繊維を知ることがなぜ重要なのでしょうか（日本人の食生活と食物繊維）
３　食物繊維の基礎知識（食物繊維の歴史；食物繊維の定義　ほか）
４　食物繊維と生活習慣病予防（肥満症；糖尿病　ほか）

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