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かくれんぼケーキ 利用可

下迫綾美／著 -- 日東書院本社 -- 2015.10 -- 596.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
鳥取県立 書庫 596.6/ｼﾓｻ/一般Ｈ 119767873 一般 利用可

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タイトル かくれんぼケーキ
書名ヨミ カクレンボ　ケーキ
副書名 中からハッピーサプライズ！
著者名 下迫綾美 ／著  
著者ヨミ シモサコ，アヤミ  
出版者 日東書院本社  
出版年 2015.10
ページ数等 ９４ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般件名 菓子  
ISBN 4-528-02042-4
ISBN13桁 978-4-528-02042-9
定価 １３００円
問合わせ番号（書誌番号） 1102125532
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
内容紹介 ナイフを入れたら現れる、かわいいモチーフ＆びっくりスイーツ！特別な日に作りたいインパクト抜群の３種類のケーキ。
著者紹介 「Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ」などの都内洋菓子店で７年間の修業後、２００８年独立。製菓衛生士免許取得。「Ｔｈｉｎｇｌｉｋｅ」主宰。雑誌、書籍、企業へのレシピ提供なども行う。また、広告としてのケーキ制作も手がける。お菓子研究家・フードコーディネーター。 

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
１　基本の作り方（基本のスポンジ；基本のバターケーキ　ほか）
２　レイヤーケーキ（カラフルケーキ；グラデーションケーキ　ほか）
３　モチーフスポンジケーキ（インサイドラブ；クラムから中生地を作る　ほか）
４　イラストパウンドケーキ（ワンハート；シンデレラシューズ　ほか）

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